Vrijdag 16.11.18 | 14.31 uur

Jong en oud welkom bij Bar en Grill de Doppe

Jubileum voor Venose palingrookwedstrijd

In Vollenhove behoort het palingroken tot de oude ambachten die nog steeds uitgeoefend wordt. Om de aandacht voor dit 'oude' vakwerk levend te houden wordt op zaterdag 26 mei 2018 voor de tiende keer de Venose palingrookwedstrijd georganiseerd bij Bar en Grill de Doppe.

Vanaf 12.00 uur zetten de deelnemers hun rooktonnen en –kasten klaar op het Hollandse Plein in de Kerkstraat. Om 13:00 uur wordt aan iedere deelnemer drie wedstrijdpalingen uitgedeeld en kan de wedstrijd beginnen. Om 17:00 uur moet iedere roker twee van de drie wedstrijdpalingen inleveren bij de jury. De jury zal de paling keuren op smaak, gaarheid, kleur en zoutgehalte. De feestelijke prijsuitreiking volgt rond de klok van 18:00 uur en krijgt de winnaar een mooie trofee overhandigd.

Naast het roken voor de wedstrijd wordt er ook andere vis gerookt ter demonstratie (en verkoop) aan de bezoekers. Deze dag zal de Kerkstraat dan ook heerlijk geuren naar smeulend hout en gerookte vis. Ook wordt het Voorpoortplein deze dag feestelijke geopend.

Door: De Brederwiedekrant | Nieuwsredactie

Artikelcorrectie of aanvulling doorgeven? Meld het ons. Wilt u reageren op dit bericht? Laat dan uw reactie achter. Heeft u tips voor onze redactie? Bel dan de tiplijn: 038 - 88 88 853.

reageren REAGEER | stuur door DOORSTUREN | printen PRINT | ZATERDAG, 05.05.18 | 16.34 UUR


advertentie

Vandaag:
8° | 2°
Meer weer...
Morgen:
8° | 2°


AGENDA
TEKSTADVERTENTIES
Tekstbureau Arius
www.tekstbureauarius.nl
Tekstbureau Arius schrijft en herschrijft teksten in begrijpelijke taal!
Tim Fietst
www.timfietst.nl
Freelance sportverslaggever, journalist en tekstschrijver
Gevonden en verloren?!
www.steenwijkerland.nl
Meld, zoek en vind uw verloren en gevonden voorwerpen!
Ondernemend Steenwijkerland!
www.steenwijkerland.nl
Waar kunnen we u mee helpen?

advertentie
advertentie
0.4252 s